Конвекционная печь Smeg ALFA 43 XMFDS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит набор 3820 из 4 противней 435х320 мм.
Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 43 RU и LEV 43 XV-2.
Печь используется совместно с вытяжным зонтом SMEG K43X.
Режимы приготовления:
- Таймер
- Конвекция
- Гриль
- Статика
- Нижний нагрев с конвекцией
Особенности:
- 2 скорости вращения вентилятора:
- Стандартная — 2700 об/мин
- Низкая — 2100 об/мин
- Дверца открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья
- Двойное остекление для снижения температуры дверцы
Опции (заказываются отдельно):
- 3729 — 4 решетки 435х320 мм
- 3735 — 4 решетки для багета 435х320 мм
- 3755 — 4 перфорированных противня 435х320 мм
- 3780 — 4 тефлоновых противня 435х320 мм
- TVL40 — подставка с направляющими
- 36228 — подставка с направляющими
- SH12K4/3 — шпилька
- 3926 — комплект для уменьшения скорости вентилятора