Маринатор Kocateq M 18 Eco Vac (с функцией вакуумирования, нерж.сталь AISI201)

Маринатор Kocateq M 18 Eco Vac используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого маринования различных видов мяса, птицы и рыбы в автоматическом режиме, за счёт вакуума в барабане структура продукта раскрывается, что позволяет маринаду и специям лучше проникать внутрь. Модель оснащена электронной панелью управления, кнопкой включения, электронным дисплеем для отображения времени работы, кнопкой старт/стоп и кнопками для переключения скоростей, кнопкой вакуумирования. Корпус выполнен из нержавеющей стали Aisi 201, бункер — из нержавеющей стали Aisi304.

В комплект поставки входит пластиковый лоток 340х237х125 мм для выгрузки мяса.

Особенности:

• 3 скорости маринования:
  • Быстрая (8 секунд вращение / 5 секунд пауза)
  • Средняя (5 секунд вращение / 5 секунд пауза)
  • Медленная
• Таймер от 1 сек до 99мин 59 сек
• Настольная установка
• Вращение барабана осуществляется в 2 стороны
• Функция вакуумирования
• Без лопастей для перемешивания

Дополнительные характеристики:

• Среднее время маринования: 5 мин. 30 сек.
• Размеры барабана:
  • Диаметр: 300 мм
  • Длина: 325 мм
  • Высота: 250 мм